Anvisa investiga presença de álcool em pães de forma de marcas brasileiras após estudo da Proteste revelar níveis preocupantes.
Em uma notícia que surpreendeu muitos consumidores, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) iniciou um processo para investigar a presença de álcool em pães de forma de algumas marcas brasileiras. A decisão veio após um estudo da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste) revelar níveis preocupantes da substância em diversos produtos.
O levantamento, divulgado no dia 10 de julho, já causou grande repercussão nas redes sociais e gerou dúvidas entre os consumidores sobre os riscos de consumir pães de forma com teor alcoólico acima do permitido. Saiba mais!
Níveis de álcool superam limite legal em diversas marcas de pães de forma
Segundo o estudo da Proteste, seis marcas de pão de forma apresentaram teor de álcool superior a 0,5%, limite legal para ser considerado um produto não alcoólico. As marcas com os maiores teores foram:
Visconti: 3,37%
Bauducco: 1,17%
Wickbold 5 Zeros: 0,89%
Wickbold Sem Glúten: 0,66%
Wick Leve: 0,52%
Panco: 0,51%
Riscos à saúde e possíveis medidas da Anvisa
A Proteste alerta para os riscos à saúde, principalmente para gestantes, lactantes e crianças, que podem ser mais sensíveis ao álcool. O consumo regular, mesmo em baixas doses, pode afetar o desenvolvimento do feto e causar problemas de memória e aprendizagem em crianças.
A Anvisa foi informada dos resultados do teste comparativo da Associação Proteste e afirmou que o processo aberto subsidiará possíveis medidas a serem adotadas, caso a agência as julgue necessárias.
Consumidores devem ficar atentos à rotulagem
Enquanto a Anvisa investiga o caso, os consumidores devem ficar atentos à rotulagem dos pães de forma. As marcas com teor alcoólico acima do limite legal devem conter advertência na embalagem, informando o teor de álcool e os riscos para a saúde.
É importante também verificar a lista de ingredientes e buscar produtos com menor teor de álcool, especialmente para grupos mais vulneráveis, como gestantes, lactantes e crianças.
Os consumidores, por sua vez, devem se manter informados, ler atentamente os rótulos e buscar produtos com menor teor de álcool para proteger a sua saúde e a de suas famílias.